Статья рассказывает о пользе протеинов для здоровья человека и их роли в питании спортсменов. Описывается история производства спортивного питания и развитие технологий производства протеинов. Также отмечается, что протеины необходимы не только культуристам, но и другим спортсменам. В статье опровергаются мифы о протеинах, связанные с анаболическими стероидами.