Креатин является важным открытием в области специализированного питания. Он улучшает спортивную результативность и увеличивает интенсивность тренировочных программ. Креатин оказывает положительное влияние на снижение общего количества холестерина, может оказывать антивоспалительное действие, оказывает защитный эффект на центральную нервную систему и используется для лечения болезней, вызывающих атрофию мышц. Креатин также исследуется в направлении возможных полезных свойств для подавления роста некоторых типов опухолей у млекопитающих. Дополнение питания креатином положительно сказывается на атлетической результативности вегетарианцев.

Статья о классификации протеинов по типу исходного сырья. Рассматриваются различные виды протеинов, такие как сывороточный, казеиновый, молочный, соевый, яичный, картофельный, пшеничный и ржаной. Описываются три типа протеинов: изолят, концентрат и гидролизат. Изолят - самый чистый тип протеинов, на 80-95% состоящий из белков. Концентрат содержит около 70-80% белка, а гидролизат - протеин, который прошел гидролиз, то есть разложение на более мелкие фрагменты.

Статья рассказывает о пользе протеинов для здоровья человека и их роли в питании спортсменов. Описывается история производства спортивного питания и развитие технологий производства протеинов. Также отмечается, что протеины необходимы не только культуристам, но и другим спортсменам. В статье опровергаются мифы о протеинах, связанные с анаболическими стероидами.